Après 23 ans dans la restauration, le traiteur et l’évènementiel, Daniel, cuisinier de formation et Hélène ont décidé d’ouvrir une épicerie de produits locaux pour valoriser les savoir-faire et les saveurs du territoire.
Hélène, titulaire d’un BTS Gastronomie au lycée Stanislas de Nancy, cuisine elle-même de nombreuses spécialités vosgiennes et lorraines. L’accueil amical caractérise ce nouveau commerce qui ouvre sa table de restauration les beaux jours en terrasse. Ils ont pour projet de rejoindre l’ambiance sympathique des marchés locaux !

Les balades en forêt

 

L’hospitalité des Vosgiens

 

Les Cascades de Tendon

Originaire des Vosges, j’ai eu envie de revenir dans mon département et le faire découvrir à mon épouse.
Nous souhaitions également exercer une activité nous permettant d’avoir un peu plus de temps pour profiter des nombreux atouts du territoire.
Nous travaillons avec beaucoup de producteurs locaux, ce qui nous a permis de tisser rapidement du lien social et notre clientèle est locale et touristique.

Hélène & Daniel B.
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